Смузи с бататом и корицей

Смузи с бататом и корицей

⏱ 60 минЛегко2 порцииНапитокВегетарианскоеБез глютена

Смузи из запечённого батата с корицей — сладкий, густой, похож на пирог в стакане.

Смузи с бататом делают из запечённого, а не варёного корнеплода — так вкус насыщеннее и слаще. Греческий йогурт даёт кремовую текстуру, а мёд можно заменить фиником. Ошибка — класть горячий батат в блендер с йогуртом: смесь свернётся, поэтому овощ должен полностью остыть.

На порцию (306 г)

ккал
206
белки
11г
жиры
3г
углеводы
33г

На 100 г: 67 ккал · Б 3,5 · Ж 1,1 · У 10,9 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 17,2 г · Соль 0,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Запеките батат целиком 45 минут при 200 °C до мягкости, остудите и снимите кожуру.

  2. Шаг 2. Сложите мякоть в блендер с молоком, йогуртом, корицей и мёдом.

  3. Шаг 3. Взбивайте 1 минуту. Запечённый батат хранится в холодильнике 3 дня — удобно готовить заранее.

Все завтраки →
Смузи с бататом и корицей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok