Скрэмбл с лососем и зелёным луком
Сливочная яичная болтунья со слабосолёной рыбой на ржаном хлебе. Готова за 10 минут.
Для скрэмбла яйца смешивают с молоком и готовят на сливочном масле, не давая им пересохнуть. Лосось кладут на поджаренный ржаной хлеб, сверху — тёплую яичную массу и зелёный лук. Ошибка — жарить на сильном огне: яйца становятся резиновыми, а рыба теряет нежность.
На порцию (280 г)
- ккал
- 458
- белки
- 33г
- жиры
- 29г
- углеводы
- 15г
На 100 г: 164 ккал · Б 11,8 · Ж 10,4 · У 5,4 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Яйцо куриное165 г3 шт
- Молоко 2.5%30 г2 ст. л.
- Лосось слабосолёный40 г
- Лук зелёный10 г
- Масло сливочное 82.5%5 г1 ч. л.
- Хлеб ржаной30 г1 ломтик
Приготовление
Шаг 1. Взбейте яйца с молоком вилкой.
Шаг 2. Растопите масло на слабом огне, влейте яйца и медленно помешивайте лопаткой 3 минуты, пока не появятся мягкие хлопья.
Шаг 3. Снимите с огня чуть недоготовленными, вмешайте кусочки лосося и лук.
Шаг 4. Выложите на ржаной хлеб.
Ещё завтраки
Все завтраки →
Омлет с помидорами и зеленью
364ккал24г белка12 минна порцию
Овсяная каша на молоке с бананом
335ккал12г белка15 минна порцию
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Омлет в духовке как в детском саду
192ккал13г белка40 минна порцию
Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию
Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию
Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию
Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию