Шоколадный дип к фруктам

Шоколадный дип к фруктам

⏱ 10 минЛегко6 порцийДо 15 минутДесертВегетарианскоеБез глютена

Гладкий шоколадный соус на сливках для макания клубники, бананов и яблок.

Сливки для дипа подогревают, но не кипятят, и заливают ими рубленый шоколад — так масса получается гладкой без комков. Мёд и ванильный сахар добавляют по вкусу, а если соус жидкий, дают ему постоять и слегка загустеть. Ошибка — топить шоколад на сильном огне: он схватывается крупинками и теряет блеск.

На порцию (40 г)

ккал
149
белки
2г
жиры
11г
углеводы
9г

На 100 г: 371 ккал · Б 4,7 · Ж 27,6 · У 23,4 г

EКлетчатка 1,8 г · Сахар 7,6 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Шоколад поломайте на кусочки и сложите в миску.

  2. Шаг 2. Сливки доведите почти до кипения в микроволновке или на плите и залейте шоколад.

  3. Шаг 3. Оставьте на 2 минуты, затем размешайте до гладкости, добавьте мёд, ванильный сахар и щепотку соли.

  4. Шаг 4. Подавайте тёплым к нарезанным фруктам; застывший дип прогрейте 15 секунд в микроволновке.

Все перекусы →
Шоколадный дип к фруктам: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok