Шницель из говядины в панировке

Шницель из говядины в панировке

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковое

Отбитый говяжий шницель с двойной панировкой и чесночным ароматом.

Говяжий шницель в двойной панировке — классика домашней кухни, особенно когда хочется сытного обеда. Мясо отбивают, солят, панируют в муке, яйце и сухарях с чесноком, жарят на хорошо разогретом масле. Готовый шницель подают сразу, с картофелем или овощами.

На порцию (227 г)

ккал
566
белки
35г
жиры
37г
углеводы
24г

На 100 г: 250 ккал · Б 15,4 · Ж 16,4 · У 10,5 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 1,4 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Говядину нарежьте ломтями поперёк волокон и отбейте до 5 мм.

  2. Шаг 2. Натрите тёртым чесноком, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Запанируйте: мука, яйцо, сухари, ещё раз яйцо и сухари.

  4. Шаг 4. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.

  5. Шаг 5. Дайте полежать 2 минуты на решётке.

Все обеды →
Шницель из говядины в панировке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok