Шашлык из сёмги на мангале

Шашлык из сёмги на мангале

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Кубики сёмги в лимонно-соевом маринаде прожариваются за 10 минут и остаются сочными внутри.

Кубики сёмги на шампурах чередуют с болгарским перцем и красным луком — так они меньше пригорают. Угли должны быть уже без открытого огня, иначе маринад с соевым соусом горит. Готовый шашлык сбрызгивают лимоном и посыпают укропом, подают с лавашом и свежими овощами.

На порцию (303 г)

ккал
493
белки
43г
жиры
32г
углеводы
6г

На 100 г: 163 ккал · Б 14 · Ж 10,6 · У 2 г

BКлетчатка 1,6 г · Сахар 3,6 г · Соль 2,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте лосось кубиками 4 см, перец и лук — квадратами.

  2. Шаг 2. Смешайте сок лимона, соевый соус, масло, соль, перец и рубленый укроп, залейте рыбу на 30 минут.

  3. Шаг 3. Нанижите рыбу на шампуры, чередуя с овощами.

  4. Шаг 4. Жарьте над углями среднего жара 8–10 минут, переворачивая каждые 2 минуты.

Все обеды →