Сельдь с картофелем и луком по-деревенски

Name: Сельдь с картофелем и луком по-деревенски
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 900 г Картофель; 300 г Сельдь солёная; 100 г Лук красный; 40 г Масло подсолнечное нерафинированное; 15 г Укроп; 4 г Соль

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Без лактозы

Картофель по-деревенски из духовки с селёдкой, кольцами лука и подсолнечным маслом.

Картофель по-деревенски в духовке с селёдкой — сытный ужин без лишних хлопот: овощи режут дольками и запекают до румяной корочки. Сельдь лучше брать слабосолёную, чтобы не перебивала вкус картофеля. Лук нарезают тонкими кольцами и добавляют в самом конце, иначе он станет слишком мягким.

На порцию (340 г)

ккал: 437
белки: 20г
жиры: 23г
углеводы: 39г

На 100 г: 129 ккал · Б 5,8 · Ж 6,6 · У 11,5 г

CКлетчатка 5,5 г · Сахар 3 г · Соль 4,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель900 г9 шт
Сельдь солёная300 гфиле 300 г
Лук красный100 г1 шт
Масло подсолнечное нерафинированное40 г2,5 ст. л.
Укроп15 г½ пучка
Соль4 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Картофель нарежьте дольками, перемешайте с половиной масла и солью.
Шаг 2. Запекайте 35 минут при 210 °C до золотистости.
Шаг 3. Сельдь нарежьте ломтиками, лук — кольцами.
Шаг 4. Разложите картофель по тарелкам с сельдью и луком, полейте оставшимся маслом и посыпьте укропом.