Сбитень без сахара на стевии

Name: Сбитень без сахара на стевии
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1000 г Вода; 30 г Имбирь; 80 г Лимон; 2 г Корица молотая; 1 г Гвоздика; 1 г Перец душистый; 30 г Шиповник сушёный; 1 г Стевия

⏱ 25 минЛегко4 порцииНапиток Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Согревающий русский сбитень на травах и пряностях — имбирь, корица, гвоздика и лимон, а сладость от стевии.

В России сбитень без сахара делают на стевии и пряностях, чаще всего с имбирём, корицей и гвоздикой. Лимон добавляют в конце, иначе напиток горчит, а шиповник даёт лёгкую кислинку. Пьют его горячим или тёплым, особенно после бани или прогулки в мороз.

На порцию (286 г)

ккал: 23
белки: 1г
жиры: 0г
углеводы: 4г

На 100 г: 8 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 1,3 г

AКлетчатка 2,9 г · Сахар 0,8 г · Соль 0 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Вода1000 г1 л
Имбирь30 гкусочек 3 см
Лимон80 г1 шт
Корица молотая2 г½ ч. л.
Гвоздика1 г3 бутона
Перец душистый1 г3 горошины
Шиповник сушёный30 ггорсть
Стевия1 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Имбирь нарежьте тонкими пластинками, шиповник слегка раздавите.
Шаг 2. Залейте воду, добавьте имбирь, шиповник, гвоздику, душистый перец и корицу.
Шаг 3. Доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут под крышкой.
Шаг 4. Снимите с огня, добавьте стевию и кружки лимона, настаивайте 10 минут.
Шаг 5. Процедите и подавайте горячим.