Сазан, запечённый с овощами

Сазан, запечённый с овощами

⏱ 70 минСредне5 порцийБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Сазан целиком на подушке из картофеля, перца и лука — блюдо для большой семьи.

В России сазан — речная рыба, популярная у рыбаков. Запекают на подушке из картофеля, болгарского перца и лука, сбрызнув лимоном. Чтобы рыба не развалилась, её кладут на фольгу или пергамент.

На порцию (516 г)

ккал
542
белки
59г
жиры
23г
углеводы
26г

На 100 г: 105 ккал · Б 11,4 · Ж 4,4 · У 5 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 4,3 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите сазана, выпотрошите, сделайте надрезы и натрите солью, перцем и лимоном.

  2. Шаг 2. Нарежьте картофель дольками, перец полосками, лук кольцами, перемешайте с маслом, чесноком и солью.

  3. Шаг 3. Выложите овощи на противень, сверху рыбу.

  4. Шаг 4. Накройте фольгой и запекайте 30 минут при 200 °C.

  5. Шаг 5. Снимите фольгу и запекайте ещё 20 минут.

Все обеды →
Сазан, запечённый с овощами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok