Сальсичча с фасолью в томатном соусе

Сальсичча с фасолью в томатном соусе

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Итальянские колбаски, тушённые с белой фасолью, томатами, чесноком и шалфеем. Крестьянское блюдо, согревающее в холодный вечер.

Итальянские сальсиччи в России заменяют охотничьими колбасками или домашней колбасой без сильных специй. Томаты в собственном соку лучше брать мясистые, разминая их руками, чтобы соус получился густым. Шалфей можно заменить тимьяном или розмарином, но класть травы стоит в конце, чтобы они не заглушили фасоль.

На порцию (357 г)

ккал
654
белки
30г
жиры
46г
углеводы
24г

На 100 г: 183 ккал · Б 8,5 · Ж 13 · У 6,8 г

DКлетчатка 7,3 г · Сахар 4,7 г · Соль 5,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте колбаски на масле 6–8 минут до румяности, нарежьте кусками.

  2. Шаг 2. В той же сковороде обжарьте лук 4 минуты, добавьте чеснок, шалфей и острый перец.

  3. Шаг 3. Добавьте томаты, разомните и тушите 10 минут.

  4. Шаг 4. Вмешайте фасоль с частью жидкости и колбаски, тушите 10 минут под крышкой.

  5. Шаг 5. Посолите по вкусу, посыпьте петрушкой и подавайте с хлебом.

Все обеды →