
Салат Снежная королева
Нежный белоснежный салат с ветчиной, яйцами, сыром и яблоком, покрытый тёртым белком как снегом.
Слоёный салат с курицей или ветчиной знаком многим по праздничному столу, но название у него чаще домашнее. Сыр подойдёт любой твёрдый, яблоко — кислое, вроде гренни смит, тогда вкус будет сбалансированным. Главная ошибка — слишком много майонеза: слои расползаются, и белоснежная шапка теряет вид.
На порцию (170 г)
- ккал
- 385
- белки
- 18г
- жиры
- 32г
- углеводы
- 6г
На 100 г: 227 ккал · Б 10,4 · Ж 19 · У 3,5 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Ветчина250 г250 г
- Яйцо куриное275 г5 шт
- Сыр твёрдый120 гкусок
- Яблоко150 г1 кислое
- Лук репчатый60 г½ шт
- Майонез150 г6 ст. л.
- Уксус столовый 9%10 г2 ч. л.
- Соль3 гпо вкусу
Приготовление
Шаг 1. Яйца сварите вкрутую 9 минут, остудите; белки и желтки натрите отдельно.
Шаг 2. Лук мелко нарежьте и замаринуйте в воде с уксусом на 10 минут.
Шаг 3. Ветчину нарежьте соломкой, сыр и яблоко натрите.
Шаг 4. Слоями: ветчина, лук, желтки, яблоко, сыр — с майонезом.
Шаг 5. Сверху густо засыпьте тёртым белком. Охладите 1 час.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию

Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию

Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию

Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию

Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию

Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию

Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию