Салат Снежная королева

Салат Снежная королева

⏱ 40 минЛегко6 порцийБез глютенаМало углеводов

Нежный белоснежный салат с ветчиной, яйцами, сыром и яблоком, покрытый тёртым белком как снегом.

Слоёный салат с курицей или ветчиной знаком многим по праздничному столу, но название у него чаще домашнее. Сыр подойдёт любой твёрдый, яблоко — кислое, вроде гренни смит, тогда вкус будет сбалансированным. Главная ошибка — слишком много майонеза: слои расползаются, и белоснежная шапка теряет вид.

На порцию (170 г)

ккал
385
белки
18г
жиры
32г
углеводы
6г

На 100 г: 227 ккал · Б 10,4 · Ж 19 · У 3,5 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 4 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Яйца сварите вкрутую 9 минут, остудите; белки и желтки натрите отдельно.

  2. Шаг 2. Лук мелко нарежьте и замаринуйте в воде с уксусом на 10 минут.

  3. Шаг 3. Ветчину нарежьте соломкой, сыр и яблоко натрите.

  4. Шаг 4. Слоями: ветчина, лук, желтки, яблоко, сыр — с майонезом.

  5. Шаг 5. Сверху густо засыпьте тёртым белком. Охладите 1 час.

Все обеды →
Салат Снежная королева: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok