Салат с сыром халуми и овощами

Салат с сыром халуми и овощами

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Обжаренный халуми со скрипом, томаты, огурец, оливки и красный лук с орегано — греческий мотив.

Российский вариант салата часто дополняют болгарским перцем и красным луком, а халуми обжаривают на гриле. Сыр должен быть комнатной температуры, тогда он не крошится при нарезке. Салат подают сразу, пока халуми тёплый, иначе он застывает и становится резиновым.

На порцию (378 г)

ккал
462
белки
24г
жиры
35г
углеводы
12г

На 100 г: 122 ккал · Б 6,2 · Ж 9,3 · У 3,3 г

CКлетчатка 3,4 г · Сахар 8 г · Соль 3,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте халуми пластинами 1 см и обжарьте на сухой антипригарной сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

  2. Шаг 2. Помидоры и огурец нарежьте крупно, лук — тонкими кольцами.

  3. Шаг 3. Смешайте масло, лимонный сок и орегано.

  4. Шаг 4. Выложите листья салата, овощи и маслины, полейте заправкой.

  5. Шаг 5. Сверху разложите горячий халуми и подавайте сразу.

Все обеды →
Салат с сыром халуми и овощами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok