Салат с печенью трески и рисом

Салат с печенью трески и рисом

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Печень трески с рисом, яйцами и зелёным луком — нежный и сытный.

Печень трески с рисом — бюджетный вариант праздничного салата, который в России готовят на Новый год и семейные застолья. Рис отваривают заранее и остужают, яйца режут кубиком, лук добавляют щедро. Заправлять майонезом лучше перед подачей, иначе салат быстро заветривается.

На порцию (145 г)

485

Белки8,8 г · 7% ккал

Жиры42,3 г · 78% ккал

Углеводы17,5 г · 14% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 334 ккал · Б 6,1 · Ж 29,1 · У 12,1 г

DКлетчатка 0,5 г · Сахар 0,7 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1940 ккал · порция 485 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис 15 минут и яйца 10 минут, остудите.

  2. Шаг 2. Печень разомните вилкой вместе с 1 ст. л. масла из банки.

  3. Шаг 3. Яйца и огурец нарежьте кубиками, лук порубите.

  4. Шаг 4. Соедините всё; благодаря печени майонез не нужен.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с печенью трески и рисом»?

В одной порции (около 145 г) — 485 ккал: белки 8,8 г, жиры 42,3 г, углеводы 17,5 г. В 100 г готового блюда — 334 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 485 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с печенью трески и рисом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok