Салат с печенью и фасолью

Салат с печенью и фасолью

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозы

Куриная печень с красной фасолью, жареным луком и маринованным огурцом — бюджетный и сытный.

В России салат с печенью и фасолью — бюджетный вариант для праздничного стола или обеда на работу. Печень не пережаривают, иначе станет сухой; фасоль берут консервированную и промывают. Заправляют перед подачей, чтобы огурец не дал лишнюю воду.

На порцию (234 г)

334

Белки24,9 г · 30% ккал

Жиры19,7 г · 54% ккал

Углеводы13,4 г · 16% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 143 ккал · Б 10,7 · Ж 8,4 · У 5,8 г

BКлетчатка 4 г · Сахар 3,1 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1336 ккал · порция 334 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите печень и обжарьте на половине масла по 3 минуты с каждой стороны, посолите, остудите и нарежьте.

  2. Шаг 2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оставшемся масле 8 минут.

  3. Шаг 3. Фасоль промойте, огурцы нарежьте кубиками.

  4. Шаг 4. Соедините всё и заправьте майонезом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с печенью и фасолью»?

В одной порции (около 234 г) — 334 ккал: белки 24,9 г, жиры 19,7 г, углеводы 13,4 г. В 100 г готового блюда — 143 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (334 ккал) и сытная за счёт белка (24,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с печенью и фасолью: рецепт с фото и калорийность