Салат с беконом и картофелем

Салат с беконом и картофелем

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозы

Немецкий картофельный салат: тёплый картофель, обжаренный бекон с луком и горчично-уксусная заправка.

Картофель для салата отваривают в мундире, остужают и нарезают крупными ломтиками. Бекон обжаривают с луком до хруста, а заправку делают из горчицы, уксуса и горячего бульона. Всё смешивают прямо в миске и подают тёплым, посыпав зелёным луком.

На порцию (257 г)

ккал
277
белки
8г
жиры
14г
углеводы
31г

На 100 г: 108 ккал · Б 3,3 · Ж 5,3 · У 11,9 г

BКлетчатка 4,4 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите картофель в мундире 20 минут, очистите тёплым и нарежьте кружками.

  2. Шаг 2. Обжарьте нарезанный бекон 5 минут, добавьте мелко нарезанный лук и жарьте ещё 4 минуты.

  3. Шаг 3. Влейте бульон, уксус и горчицу, посолите и доведите до кипения.

  4. Шаг 4. Залейте картофель горячей заправкой с беконом, перемешайте и дайте впитаться 10 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте зелёным луком и подавайте тёплым.

Все обеды →
Салат с беконом и картофелем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok