Салат Мужской каприз с говядиной и маринованным луком

Name: Салат Мужской каприз с говядиной и маринованным луком
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Говядина; 150 г Лук репчатый; 30 г Уксус столовый 9%; 10 г Сахар; 165 г Яйцо куриное; 120 г Сыр твёрдый; 120 г Майонез; 100 г Вода; 3 г Соль

⏱ 100 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Сытный салат из отварной говядины, маринованного лука, яиц и твёрдого сыра под майонезом.

Мужской каприз в России часто делают на праздничный стол: отварная говядина, яйца, тёрдый сыр и маринованный лук под майонезом. Мясо берут нежирное, но с прожилками, чтобы салат не был сухим. Если лук оставить в маринаде слишком долго, он станет мягким и потеряет хруст, поэтому достаточно получаса.

На порцию (275 г)

ккал: 574
белки: 32г
жиры: 46г
углеводы: 7г

На 100 г: 209 ккал · Б 11,7 · Ж 16,8 · У 2,6 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 5 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Говядина400 гкусок
Лук репчатый150 г2 шт
Уксус столовый 9%30 г2 ст. л.
Сахар10 г2 ч. л.
Яйцо куриное165 г3 шт
Сыр твёрдый120 гкусок
Майонез120 г5 ст. л.
Вода100 гдля маринада
Соль3 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Говядину варите 1,5 часа в подсоленной воде, остудите и нарежьте соломкой.
Шаг 2. Лук нарежьте полукольцами и залейте водой с уксусом, сахаром и щепоткой соли на 20 минут, затем отожмите.
Шаг 3. Яйца сварите вкрутую 9 минут и натрите, сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 4. Выкладывайте слоями: мясо, лук, яйца, сыр, промазывая майонезом, либо просто перемешайте всё с майонезом.

Все обеды →

Салат Мужской каприз с говядиной и маринованным луком

На порцию (275 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды