Салат Лисья шубка с грибами и сельдью

Салат Лисья шубка с грибами и сельдью

⏱ 60 минСредне6 порцийБез глютенаМало углеводов

Родственница «шубы», где свёклу заменяет морковь, а под рыбой — жареные грибы с луком.

Салат с сельдью и грибами — вариация «шубы», где морковь и сыр заменяют свёклу, а грибы жарят с луком до золотистого цвета. Картофель и морковь варят заранее и остужают, иначе майонез стечёт. Собирают в глубокой форме или кольце, сверху украшают зеленью и подают охлаждённым.

На порцию (252 г)

ккал
427
белки
17г
жиры
34г
углеводы
14г

На 100 г: 169 ккал · Б 6,8 · Ж 13,3 · У 5,5 г

CКлетчатка 3,1 г · Сахар 4,2 г · Соль 3,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель и морковь отварите 25 минут, остудите и натрите на крупной тёрке.

  2. Шаг 2. Грибы с половиной лука обжарьте на масле 10 минут, посолите, остудите.

  3. Шаг 3. Филе сельди нарежьте кубиком, оставшийся лук мелко порубите.

  4. Шаг 4. Слоями: сельдь с луком, картофель, грибы, сыр, морковь — каждый слой с майонезом.

  5. Шаг 5. Дайте пропитаться в холодильнике 2 часа.

Все обеды →
Салат Лисья шубка с грибами и сельдью: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok