Салат из редьки со сметаной

Салат из редьки со сметаной

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Чёрная редька со сметаной и зелёным луком — старинный русский салат, острый и полезный.

Чёрная редька — корнеплод осенне-зимнего сезона, самый сок и сладость у неё после первых заморозков. Натрите на крупной тёрке, посолите и дайте постоять, чтобы ушла лишняя горечь, потом смешайте со сметаной и луком. Хранят такой салат не больше суток, иначе редька даёт сок и вянет.

На порцию (133 г)

ккал
79
белки
3г
жиры
4г
углеводы
8г

На 100 г: 60 ккал · Б 2 · Ж 3,2 · У 5,8 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 4,4 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите редьку и натрите на крупной тёрке.

  2. Шаг 2. Посолите и оставьте на 15 минут, чтобы ушла лишняя горечь, затем отожмите сок.

  3. Шаг 3. Смешайте со сметаной и рубленым луком.

Все обеды →
Салат из редьки со сметаной: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok