Салат из помидоров с огурцом и брынзой

Name: Салат из помидоров с огурцом и брынзой
Total time: 10 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Помидоры; 200 г Огурцы; 100 г Перец болгарский; 100 г Брынза; 30 г Лук красный; 10 г Петрушка; 20 г Масло подсолнечное нерафинированное

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена

Сытный овощной салат с солоноватой брынзой и зеленью — почти как шопский.

В России такой салат часто называют шопским и готовят с брынзой или фетой, добавляя красный лук и петрушку. Масло лучше нерафинированное, с запахом семечек — оно связывает овощи и сыр. Ошибка — солить сразу: брынза уже солёная, а помидоры от соли быстро теряют форму.