Салат Черепаха с курицей и черносливом

Салат Черепаха с курицей и черносливом

⏱ 50 минСредне6 порцийБез глютенаМало углеводов

Слоёный салат-горка в виде черепахи: курица, чернослив, яйца, сыр, а «панцирь» из половинок грецких орехов.

Слоёный салат удобно собирать в глубокой форме и дать настояться пару часов, тогда он держит форму при нарезке. Грецкие орехи для панциря подсушивают на сухой сковороде, иначе они горчат. Частая ошибка — слишком сочные яблоки и жирный майонез: салат течёт и теряет вид.

На порцию (191 г)

ккал
470
белки
25г
жиры
35г
углеводы
15г

На 100 г: 246 ккал · Б 13 · Ж 18,2 · У 7,8 г

DКлетчатка 2,6 г · Сахар 10 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Курицу отварите 20 минут, остудите и нарежьте кубиком.

  2. Шаг 2. Чернослив залейте кипятком на 10 минут, обсушите и нарежьте.

  3. Шаг 3. Яйца сварите 9 минут, натрите белки и желтки отдельно; сыр и яблоко натрите.

  4. Шаг 4. На блюдо выложите овалом слоями: белки, курица, чернослив, яблоко, сыр, желтки — с майонезом.

  5. Шаг 5. Покройте «панцирь» половинками орехов, из белка или маслин сделайте голову и лапки.

Все обеды →
Салат Черепаха с курицей и черносливом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok