Рыбный рулет из лосося с сыром

Рыбный рулет из лосося с сыром

⏱ 20 минЛегко4 порции

Слабосолёный лосось, свёрнутый с творожным сыром, огурцом и зеленью в тонком лаваше.

Российский вариант рулета часто делают с красной рыбой из замороженного филе, которое предварительно слабо солят дома. Вместо лаваша используют тонкий армянский лаваш или даже омлетный блин. Ошибка — класть много сыра: рулет расползается, лучше тонкий слой и зелень для свежести.

На порцию (159 г)

ккал
319
белки
17г
жиры
19г
углеводы
20г

На 100 г: 201 ккал · Б 10,5 · Ж 12 · У 12,6 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте творожный сыр с мелко рубленым укропом.

  2. Шаг 2. Смажьте лаваш сыром, выложите листья салата и тонкие ломтики лосося.

  3. Шаг 3. По краю положите огурец, нарезанный длинной соломкой.

  4. Шаг 4. Плотно сверните рулет, заверните в плёнку и охладите 1 час.

  5. Шаг 5. Нарежьте наискось кусочками по 2–3 см.

Все перекусы →
Рыбный рулет из лосося с сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok