Рыбные тефтели в мультиварке

Рыбные тефтели в мультиварке

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковое

Тефтели из рыбного фарша с рисом в сметанно-томатном соусе — рыба, которую едят даже те, кто её не любит.

В России рыбные тефтели в мультиварке готовят из минтая, трески или речной рыбы, иногда смешивают с салом для сочности. Рис в фарше — приём из домашней кухни, он впитывает соки и делает тефтели мягкими. Ошибка — не обжарить лук: сырой он даёт лишнюю влагу. Подают с картофельным пюре или гречкой, хранят в соусе до двух дней.

На порцию (313 г)

ккал
242
белки
25г
жиры
9г
углеводы
16г

На 100 г: 77 ккал · Б 8,1 · Ж 2,8 · У 5,1 г

BКлетчатка 0,9 г · Сахар 2,8 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Рис отварите 10 минут и остудите.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, рис, половину лука мелко, яйцо и соль, скатайте 16 тефтелей.

  3. Шаг 3. Выложите в чашу на оставшийся нарезанный лук.

  4. Шаг 4. Смешайте сметану, томатную пасту и воду, залейте тефтели.

  5. Шаг 5. Закройте крышку и тушите в режиме «Тушение» 30 минут.

Все обеды →
Рыбные тефтели в мультиварке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok