Рыба в лаваше на сковороде

Рыба в лаваше на сковороде

⏱ 35 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Конвертики из лаваша с минтаем, сыром и зеленью, обжаренные до хруста.

Рыба в лаваше на сковороде — вариант быстрого перекуса или ужина на даче: минтай, сыр, зелень. Филе режут мелкими кусочками и слегка присаливают, иначе начинка даст сок. Обжаривают с двух сторон до румянца; если лаваш рвётся, край смазывают яйцом.

На порцию (211 г)

ккал
390
белки
30г
жиры
17г
углеводы
28г

На 100 г: 185 ккал · Б 14,2 · Ж 8,1 · У 13,5 г

CКлетчатка 1,4 г · Сахар 0,9 г · Соль 2,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте рыбу мелкими кубиками, смешайте с тёртым сыром, укропом, 1 яйцом, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Разрежьте лаваш на прямоугольники, выложите начинку и сверните конвертами.

  3. Шаг 3. Окуните конверты во взбитое второе яйцо.

  4. Шаг 4. Обжарьте на масле по 4–5 минут с каждой стороны на среднем огне под крышкой.

Все обеды →
Рыба в лаваше на сковороде: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok