Рожки с фаршем и сыром запечённые

Name: Рожки с фаршем и сыром запечённые
Total time: 50 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 300 г Макароны из твёрдых сортов; 400 г Фарш говяжий; 80 г Лук репчатый; 100 г Яйцо куриное; 200 г Молоко 2.5%; 120 г Сыр твёрдый; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль

⏱ 50 минЛегко5 порцийДля заготовок Высокобелковое

Рожки, перемешанные с обжаренным фаршем, залитые молоком с яйцом и запечённые под сыром.

Запечённые рожки с фаршем и сыром — сытный обед или ужин, который удобно готовить в большой форме. Говяжий фарш можно заменить смешанным, а молоко — сливками, если хочется более нежный соус. Частая ошибка — слишком жидкая заливка: макароны лучше слегка недоварить и хорошо слить воду.