Ролл с тунцом и огурцом

⏱ 35 минЛегко2 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое

Бюджетный домашний ролл с консервированным тунцом в лёгком майонезе, огурцом и зелёным луком.

Консервированный тунец смешивают с лёгким майонезом и намазывают тонким слоем, чтобы ролл не разваливался. Нори кладут блестящей стороной вниз, а скручивают плотно, подтягивая циновку. Нарезают смоченным ножом и едят сразу, хранить в холодильнике больше пары часов не стоит.

На порцию (405 г)

Белки29,2 г · 22% ккал

Жиры6,1 г · 11% ккал

Углеводы87,2 г · 67% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 129 ккал · Б 7,2 · Ж 1,5 · У 21,5 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 7,1 г · Соль 5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Рис для суши200 г200 г сухого
Уксус рисовый30 г2 ст. л.
Сахар10 г2 ч. л.
Соль4 гщепотка
Вода240 г240 мл
Нори6 г2 листа
Консервированный тунец в собственном соку150 г1 банка
Майонез лёгкий30 г1,5 ст. л.
Огурцы100 г1 небольшой
Лук зелёный10 гнесколько перьев
Соевый соус30 г2 ст. л.

2 порции — 1048 ккал · порция 524 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте рис до прозрачной воды, сварите под крышкой 12 минут, дайте постоять 10 минут и смешайте с уксусом, сахаром и солью. Остудите до комнатной температуры.
Шаг 2. Слейте сок с тунца, разомните вилкой с майонезом и рубленым зелёным луком.
Шаг 3. Огурец нарежьте брусочками.
Шаг 4. Распределите рис на половинке нори, выложите тунец и огурец.
Шаг 5. Плотно сверните ролл, нарежьте на 8 частей и подавайте с соевым соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ролл с тунцом и огурцом»?

В одной порции (около 405 г) — 524 ккал: белки 29,2 г, жиры 6,1 г, углеводы 87,2 г. В 100 г готового блюда — 129 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 524 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.