Ролл с курицей баффало

Name: Ролл с курицей баффало
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 120 г Тортилья пшеничная; 300 г Куриное филе; 20 г Острый соус табаско; 15 г Масло сливочное 82.5%; 20 г Мука пшеничная; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 60 г Салат романо; 50 г Морковь; 50 г Сельдерей стеблевой; 60 г Йогурт греческий 2%; 25 г Сыр с голубой плесенью; 3 г Соль

⏱ 25 минЛегко2 порцииВысокобелковое

Пшеничная тортилья с хрустящей курицей в остром соусе баффало, салатом, морковью, сельдереем и соусом из голубого сыра.

Для российских хозяек этот ролл — способ разнообразить обед из курицы. Филе нарезают полосками, панируют в муке и быстро обжаривают, чтобы осталось сочным. Соус баффало делают из табаско и растопленного масла, а голубой сыр заменяют творожным сыром с зеленью. Подавайте сразу, пока тортилья не размокла.

На порцию (369 г)

ккал: 595
белки: 48г
жиры: 26г
углеводы: 43г

На 100 г: 161 ккал · Б 13 · Ж 7 · У 11,6 г

CКлетчатка 4,2 г · Сахар 4,7 г · Соль 3,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Тортилья пшеничная120 г2 шт
Куриное филе300 г300 г
Острый соус табаско20 г1,5 ст. л.
Масло сливочное 82.5%15 г15 г
Мука пшеничная20 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Салат романо60 г4 листа
Морковь50 г0,5 шт
Сельдерей стеблевой50 г1 стебель
Йогурт греческий 2%60 г3 ст. л.
Сыр с голубой плесенью25 г25 г
Соль3 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте курицу полосками, посолите и обваляйте в муке.
Шаг 2. Обжарьте на растительном масле 6–7 минут до румяной корочки.
Шаг 3. Растопите сливочное масло с острым соусом и перемешайте с курицей.
Шаг 4. Смешайте йогурт с размятым голубым сыром. Морковь и сельдерей нарежьте соломкой.
Шаг 5. Прогрейте тортильи, выложите салат, курицу, овощи, полейте соусом и плотно сверните.

Все обеды →

Ролл с курицей баффало

На порцию (369 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды