Рис бурый отварной

Рис бурый отварной

Бурый рис с ореховым вкусом: дольше варится, но дольше насыщает.

Бурый рис требует больше воды и времени, чем привычный шлифованный. В России его часто покупают на развес или в пачках, а варят с солью и каплей масла. Ошибка — мешать рис ложкой во время варки: зёрна ломаются и превращаются в клейкую массу.

На порцию (216 г)

ккал
233
белки
5г
жиры
4г
углеводы
45г

На 100 г: 108 ккал · Б 2,1 · Ж 2 · У 21 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 0,6 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте рис и, если есть время, замочите на 1 час.

  2. Шаг 2. Залейте водой, посолите и доведите до кипения.

  3. Шаг 3. Варите под крышкой на слабом огне 35–40 минут.

  4. Шаг 4. Снимите с огня, дайте постоять 10 минут и заправьте маслом.

Все обеды →