Пюре из зелёного горошка с картофелем

Пюре из зелёного горошка с картофелем

⏱ 25 минЛегко2 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Зелёное пюре из горошка и картофеля с маслом — нежное и необычного цвета.

В России это пюре часто делают из свежемороженого горошка, который не требует долгой варки, и добавляют немного сливок вместо молока для нежности. Картофель выбирают рассыпчатый, а горошек добавляют в конце, чтобы не потерять вкус и цвет. Едят такое пюре с котлетами, рыбой или просто с чёрным хлебом, разогревают на медленном огне с ложкой воды.

На порцию (380 г)

169

Белки5,8 г · 14% ккал

Жиры4,7 г · 25% ккал

Углеводы26,3 г · 62% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 45 ккал · Б 1,5 · Ж 1,2 · У 6,9 г

AКлетчатка 6 г · Сахар 4,6 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 338 ккал · порция 169 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель нарежьте кубиками и отварите 12 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте горошек и варите ещё 5 минут.

  3. Шаг 3. Слейте часть воды и пробейте блендером с маслом до однородности; для малышей протрите через сито.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пюре из зелёного горошка с картофелем»?

В одной порции (около 380 г) — 169 ккал: белки 5,8 г, жиры 4,7 г, углеводы 26,3 г. В 100 г готового блюда — 45 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 169 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Пюре из зелёного горошка с картофелем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok