Пышки с сыром на сковороде

Пышки с сыром на сковороде

⏱ 30 минЛегко4 порцииВегетарианское

Румяные пышки с сыром и зеленью внутри — к супу или на завтрак.

Тесто на кефире для пышек не стоит долго вымешивать, иначе они получатся плотными. Сыр натирают на крупной тёрке и смешивают с зеленью, а лепёшки раскатывают тонко, чтобы пропеклись. Подают к супу или просто со сметаной, остывшие лучше разогреть на сухой сковороде под крышкой.

На порцию (169 г)

ккал
464
белки
18г
жиры
21г
углеводы
52г

На 100 г: 274 ккал · Б 10,5 · Ж 12,2 · У 30,5 г

DКлетчатка 2,2 г · Сахар 2,2 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте кефир с содой и солью, добавьте муку и замесите мягкое тесто.

  2. Шаг 2. Натрите сыр и смешайте с рубленым укропом.

  3. Шаг 3. Разделите тесто на 4 части, раскатайте лепёшку, положите в центр сырную начинку, соберите края мешочком и раскатайте снова до толщины 1 см.

  4. Шаг 4. Жарьте на слегка смазанной сковороде под крышкой на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.

Все перекусы →
Пышки с сыром на сковороде: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok