Пьяная лапша пад кхи мао

⏱ 25 минСредне2 порцииБез лактозы Высокобелковое

Тайская «пьяная» лапша: широкая рисовая лапша с курицей, базиликом, чили и перцем в соусах.

Пад кхи мао в России часто делают с курицей и болгарским перцем, а базилик берут зелёный или фиолетовый. Это сытное блюдо на обед или ужин, хорошо сочетается с холодным чаем. Ошибка — жарить на слабом огне: лапша должна схватиться быстро, иначе станет мягкой и слипнется.

На порцию (383 г)

Белки38,5 г · 24% ккал

Жиры13,3 г · 19% ккал

Углеводы91,3 г · 57% ккал

33% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 170 ккал · Б 10,1 · Ж 3,5 · У 23,9 г

BКлетчатка 3,6 г · Сахар 7,7 г · Соль 3,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Лапша рисовая200 г200 г
Куриное филе250 г1 филе
Перец болгарский100 г1 шт
Помидоры черри100 г100 г
Базилик15 ггорсть
Чеснок10 г2 зубчика
Перец чили15 г2 шт
Соус устричный20 г1 ст. л.
Соевый соус20 г1 ст. л.
Соус рыбный10 г2 ч. л.
Сахар5 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.

2 порции — 1304 ккал · порция 652 ккал — 33% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замочите лапшу в горячей воде на 8 минут, откиньте.
Шаг 2. Обжарьте чеснок и чили 30 секунд, добавьте полоски курицы и жарьте 4 минуты.
Шаг 3. Добавьте перец и черри, жарьте 2 минуты.
Шаг 4. Положите лапшу, соусы и сахар, перемешайте на сильном огне 2 минуты, вмешайте базилик.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пьяная лапша пад кхи мао»?

В одной порции (около 383 г) — 652 ккал: белки 38,5 г, жиры 13,3 г, углеводы 91,3 г. В 100 г готового блюда — 170 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (652 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →