Пшеничная крупа Артек на гарнир

Пшеничная крупа Артек на гарнир

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Мелкая пшеничная крупа «Артек» — нежный рассыпчатый гарнир, который часто недооценивают.

Пшеничная крупа «Артек» — недооценённый гарнир, похожий на мелкий кускус. В России её варят на воде или бульоне, иногда с луком и морковью. Промывать не нужно, но важно соблюсти пропорции: воды чуть больше крупы. Ошибка — часто мешать: каша становится клейкой. Подают с мясом, грибами или как основу для запеканки.

На порцию (180 г)

198

Белки5,8 г · 12% ккал

Жиры4,4 г · 20% ккал

Углеводы34,3 г · 69% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 110 ккал · Б 3,2 · Ж 2,4 · У 19,1 г

BКлетчатка 2 г · Сахар 0,2 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 792 ккал · порция 198 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте крупу в сите.

  2. Шаг 2. Подсушите на сковороде с маслом 2 минуты.

  3. Шаг 3. Залейте кипятком, посолите и варите под крышкой на слабом огне 15 минут.

  4. Шаг 4. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пшеничная крупа Артек на гарнир»?

В одной порции (около 180 г) — 198 ккал: белки 5,8 г, жиры 4,4 г, углеводы 34,3 г. В 100 г готового блюда — 110 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 198 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Пшеничная крупа Артек на гарнир: рецепт с фото и калорийность