Протеиновый рисовый пудинг

Name: Протеиновый рисовый пудинг
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 100 г Рис арборио; 600 г Молоко 1.5%; 40 г Протеин казеиновый; 20 г Эритрит; 2 г Корица молотая; 3 г Экстракт ванили; 30 г Изюм

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена

Рисовый пудинг на молоке, в который в конце вмешивается протеин, — сытный десерт или завтрак с корицей.

В России арборио легко заменить на круглозёрный рис, но варить придётся дольше и чаще помешивать. Эритрит можно не добавлять, если протеин уже сладкий, — попробуйте и решите по вкусу. Готовый пудинг храните в холодильнике не больше двух дней и разогревайте на плите с ложкой молока.

На порцию (265 г)

ккал: 286
белки: 19г
жиры: 4г
углеводы: 44г

На 100 г: 108 ккал · Б 7,1 · Ж 1,3 · У 16,6 г

AКлетчатка 1,1 г · Сахар 15,6 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Рис арборио100 г1/2 стакана
Молоко 1.5%600 г600 мл
Протеин казеиновый40 г1,5 мерной ложки
Эритрит20 г1,5 ст. л.
Корица молотая2 г1 ч. л.
Экстракт ванили3 г1/2 ч. л.
Изюм30 ггорсть

Приготовление

Шаг 1. Залейте рис молоком, доведите до кипения и варите на слабом огне 25–30 минут, часто помешивая.
Шаг 2. Добавьте изюм, эритрит и ваниль, варите ещё 3 минуты.
Шаг 3. Снимите с огня, остудите 5 минут и вмешайте протеин венчиком.
Шаг 4. Подавайте тёплым или холодным, посыпав корицей.

Все завтраки →

Протеиновый рисовый пудинг

На порцию (265 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки