Протеиновая шаурма с курицей и йогуртовым соусом

Протеиновая шаурма с курицей и йогуртовым соусом

⏱ 30 минЛегко2 порцииВысокобелковое

Шаурма для тех, кто считает белок: много курицы, цельнозерновая тортилья и лёгкий соус из греческого йогурта.

Для российской кухни это скорее домашняя альтернатива уличной шаурме: тортилью берут цельнозерновую, а соус делают на греческом йогурте с чесноком и огурцом. Вместо пекинской капусты подойдёт салат айсберг или тонко нарезанный огурец, а курицу можно запечь заранее. Главное — не перелить соус, иначе тортилья размокнет. Собирают непосредственно перед едой, хранят начинку отдельно до двух дней.

На порцию (479 г)

ккал
471
белки
54г
жиры
11г
углеводы
36г

На 100 г: 98 ккал · Б 11,3 · Ж 2,4 · У 7,6 г

AКлетчатка 6,2 г · Сахар 6,5 г · Соль 3,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Курицу нарежьте полосками, посыпьте карри, паприкой и солью, обжарьте на масле 7–8 минут.

  2. Шаг 2. Смешайте йогурт с тёртым чесноком и половиной огурца, натёртого на тёрке.

  3. Шаг 3. Нашинкуйте капусту, нарежьте помидор и оставшийся огурец.

  4. Шаг 4. Смажьте тортилью соусом, выложите курицу и овощи, сверните и подрумяньте на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

Все обеды →
Протеиновая шаурма с курицей и йогуртовым соусом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok