Повидло из слив

Повидло из слив

⏱ 180 минСредне12 порцийДесертДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Густое тёмное сливовое повидло с корицей для пирогов и блинов.

Повидло удобно заготавливать впрок: разложите по стерилизованным банкам и храните в тёмном месте, открытую — в холодильнике. Сливочное или слегка недозрелое сырьё потребует больше сахара и времени, зато вкус будет ярче. Ошибка — варить на сильном огне: масса пригорает и темнеет, а косточки лучше вынуть заранее.

На порцию (83 г)

ккал
112
белки
0г
жиры
0г
углеводы
27г

На 100 г: 134 ккал · Б 0,5 · Ж 0,2 · У 32,4 г

CКлетчатка 0,9 г · Сахар 27 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Сливы разрежьте и удалите косточки.

  2. Шаг 2. Тушите без воды под крышкой 20 минут, затем протрите через сито.

  3. Шаг 3. Добавьте сахар и корицу и уваривайте на слабом огне 1,5 часа, часто помешивая, до густоты.

  4. Шаг 4. Разложите по банкам горячим.

Все перекусы →
Повидло из слив: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok