Постные макароны по-флотски с грибами

Name: Постные макароны по-флотски с грибами
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 250 г Макароны из твёрдых сортов; 400 г Шампиньоны; 120 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 20 г Томатная паста; 25 г Масло подсолнечное рафинированное; 15 г Соевый соус; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Макароны по-флотски без мяса: мелко рубленные грибы с луком дают тот же «фаршевый» вкус.

Макароны по-флотски без мяса с грибами — быстрый ужин, который в России часто делают из того, что есть в холодильнике. Вместо шампиньонов можно взять лесные грибы, но их нужно предварительно отварить, иначе блюдо будет горчить. Главное — не переварить макароны: они должны остаться упругими, иначе при смешивании с грибами превратятся в ком.

На порцию (305 г)

ккал: 437
белки: 17г
жиры: 11г
углеводы: 68г

На 100 г: 144 ккал · Б 5,6 · Ж 3,6 · У 22,1 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 7,4 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Макароны из твёрдых сортов250 г250 г
Шампиньоны400 г400 г
Лук репчатый120 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Томатная паста20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Отварите макароны по инструкции.
Шаг 2. Измельчите грибы в блендере до мелкой крошки.
Шаг 3. Обжарьте лук и морковь на масле 4 минуты, добавьте грибы и жарьте 10 минут до испарения влаги.
Шаг 4. Добавьте томатную пасту и соевый соус, затем макароны, перемешайте и прогрейте 2 минуты.

Все обеды →

Постные макароны по-флотски с грибами

На порцию (305 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды