Портобелло, запечённые с сыром и чесноком

Портобелло, запечённые с сыром и чесноком

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианское

Шляпки портобелло с чесночным маслом и сыром, запечённые до золотистой шапочки.

В России портобелло запекают целиком, предварительно выломав ножку и удалив пластинки ложкой. Сыр берут твёрдый, вроде российского или гауды, и трут на мелкой тёрке. Противень застилают пергаментом, грибы ставят шляпками вниз — так сок остаётся внутри и не вытекает.

На порцию (220 г)

ккал
289
белки
14г
жиры
21г
углеводы
11г

На 100 г: 132 ккал · Б 6,4 · Ж 9,5 · У 5,1 г

CКлетчатка 2,7 г · Сахар 4,4 г · Соль 2,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, удалите ножки грибов.

  2. Шаг 2. Смешайте мягкое масло с тёртым чесноком, рубленой петрушкой, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Наполните шляпки маслом, посыпьте сыром и сухарями.

  4. Шаг 4. Запекайте 15–18 минут, пока сыр не зарумянится.

Все обеды →