Пицца постная на тонком тесте с томатами и оливками

Пицца постная на тонком тесте с томатами и оливками

⏱ 60 минСредне4 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Тонкая хрустящая пицца с помидорами черри, маслинами, каперсами и базиликом.

В России тонкую постную пиццу пекут при высокой температуре, чтобы основа хрустела. Тесто не перегружайте начинкой: черри и маслины лучше разложить свободно. Каперсы добавляйте после духовки или за пару минут до конца, чтобы не потеряли вкус.

На порцию (231 г)

321

Белки8,2 г · 10% ккал

Жиры10 г · 28% ккал

Углеводы49,6 г · 62% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 139 ккал · Б 3,6 · Ж 4,3 · У 21,5 г

BКлетчатка 4 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1284 ккал · порция 321 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замесите тесто из муки, воды, дрожжей, соли и 1 ст. л. масла, оставьте на 40 минут.

    Шаг 1: Замесите тесто из муки, воды, дрожжей, соли и 1 ст. л. масла, оставьте на 40 мин

  2. Шаг 2. Раскатайте очень тонко на пергаменте, смажьте пассатой.

    Шаг 2: Раскатайте очень тонко на пергаменте, смажьте пассатой.

  3. Шаг 3. Выложите половинки черри, маслины и каперсы, сбрызните маслом.

    Шаг 3: Выложите половинки черри, маслины и каперсы, сбрызните маслом.

  4. Шаг 4. Выпекайте 10–12 минут при 250 °C, посыпьте базиликом.

    Шаг 4: Выпекайте 10–12 минут при 250 °C, посыпьте базиликом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пицца постная на тонком тесте с томатами и оливками»?

В одной порции (около 231 г) — 321 ккал: белки 8,2 г, жиры 10 г, углеводы 49,6 г. В 100 г готового блюда — 139 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 321 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Пицца постная на тонком тесте с томатами и оливками: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok