Пирог с курицей и сыром из слоёного теста

Пирог с курицей и сыром из слоёного теста

⏱ 55 минЛегко6 порцийВысокобелковое

Быстрый слоёный пирог с курицей, сыром и сметаной — начинка тянется, тесто хрустит.

Слоёный пирог с курицей и сыром в России чаще готовят на противне, закрывая начинку вторым пластом теста и защипывая края вилкой. Сметану смешивают с яйцом и заливают поверх — получается сочная середина при хрустящем корже. Ошибка — класть сырой лук толстыми кольцами: он не успевает приготовиться и хрустит в начинке.

На порцию (205 г)

ккал
533
белки
28г
жиры
32г
углеводы
32г

На 100 г: 259 ккал · Б 13,8 · Ж 15,7 · У 15,5 г

DКлетчатка 1,5 г · Сахар 1,5 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Курицу нарежьте мелким кубиком, смешайте со сметаной, паприкой, солью и зелёным луком.

  2. Шаг 2. Раскатайте половину теста, выложите начинку, посыпьте тёртым сыром и накройте второй половиной.

  3. Шаг 3. Защипните края, смажьте яйцом и сделайте надрезы.

  4. Шаг 4. Выпекайте 30 минут при 200 °C.

Все перекусы →
Пирог с курицей и сыром из слоёного теста: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok