Перловка с тушёнкой в мультиварке

Перловка с тушёнкой в мультиварке

⏱ 100 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез лактозы

Армейская перловка с тушёнкой — мягкая и наваристая.

В российской кухне перловка с тушёнкой — сытное блюдо для обеда или ужина, особенно после дачи. Крупу промывают и замачивают, чтобы она приготовилась быстрее и равномернее. В мультиварке достаточно выложить слоями лук, морковь, перловку и тушёнку, залить водой и включить тушение. Частая ошибка — мало воды: перловка впитывает много и может подгореть. Готовое блюдо хранят в холодильнике и разогревают с ложкой воды.

На порцию (395 г)

ккал
398
белки
20г
жиры
15г
углеводы
50г

На 100 г: 101 ккал · Б 5,1 · Ж 3,7 · У 12,6 г

BКлетчатка 6 г · Сахар 2,7 г · Соль 2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте перловку и замочите в горячей воде на 30 минут, слейте.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте лук и морковь на жире от тушёнки 6 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте перловку, тушёнку, воду и соль.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 60 минут, затем оставьте на подогреве 10 минут.

Все обеды →
Перловка с тушёнкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok