Перепела в аэрогриле

Name: Перепела в аэрогриле
Total time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 600 г Перепёлка; 15 г Мёд; 20 г Соевый соус; 8 г Чеснок; 1 г Тимьян сушёный; 15 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 40 минСредне2 порцииВысокобелковое Мало углеводов

Целые перепёлки в чесночно-медовом маринаде — изысканно и всего за полчаса.

В России перепела в аэрогриле часто делают на праздничный стол или для пикника. Мёд и соевый соус дают карамельную корочку, а сливочное масло — сочность. Важно не пересушить: лучше чуть недодержать. Гарнир — рис, гречка или овощи гриль. Разогревать можно в аэрогриле 3–4 минуты.