Печёные яблоки с творогом без сахара

Печёные яблоки с творогом без сахара

⏱ 40 минЛегко4 порцииДесертВегетарианскоеБез глютена

Мягкие печёные яблоки с начинкой из творога, изюма и корицы — сладость дают сами яблоки и сухофрукты.

В России для запекания чаще выбирают крупные кисло-сладкие яблоки вроде «богатыря» или «антоновки», чтобы начинка не растеклась. Творог смешивают с желтком и распаренным изюмом, а сверху кладут кусочек сливочного масла — так начинка не сохнет. Частая ошибка — брать обезжиренный творог: он крупится и вытекает, лучше 5–9 процентов.

На порцию (266 г)

ккал
214
белки
10г
жиры
5г
углеводы
34г

На 100 г: 80 ккал · Б 3,9 · Ж 1,7 · У 12,7 г

BКлетчатка 5,6 г · Сахар 27,7 г · Соль 0,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.

    Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 °C.

  2. Шаг 2. У яблок срежьте верхушку и аккуратно вырежьте сердцевину, оставив дно.

    Шаг 2: У яблок срежьте верхушку и аккуратно вырежьте сердцевину, оставив дно.

  3. Шаг 3. Творог смешайте с желтком, промытым изюмом и корицей.

    Шаг 3: Творог смешайте с желтком, промытым изюмом и корицей.

  4. Шаг 4. Начините яблоки, накройте верхушками, поставьте в форму с 3 ст. л. воды.

    Шаг 4: Начините яблоки, накройте верхушками, поставьте в форму с 3 ст. л. воды.

  5. Шаг 5. Запекайте 25–30 минут до мягкости яблок. Подавайте тёплыми.

    Шаг 5: Запекайте 25–30 минут до мягкости яблок. Подавайте тёплыми.
Все перекусы →
Печёные яблоки с творогом без сахара: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok