Печёночные оладьи с морковью для детей

Печёночные оладьи с морковью для детей

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовок

Мягкие оладьи из куриной печени с морковью — сладковатые, без острых специй, удобно брать руками.

Печёночное тесто удобно замешивать в блендере: печень, морковь, яйцо и немного молока взбиваются до гладкости, мука идёт в последнюю очередь. Оладьи жарят на среднем огне, иначе внутри они останутся сырыми, а снаружи подгорят. Остаток массы можно убрать в холодильник и пожарить свежие оладьи на следующий день.

На порцию (181 г)

ккал
254
белки
24г
жиры
12г
углеводы
13г

На 100 г: 140 ккал · Б 13,4 · Ж 6,5 · У 7,1 г

AКлетчатка 1,4 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите морковь на мелкой тёрке.

  2. Шаг 2. Пробейте печень блендером с молоком, добавьте морковь, яйцо, муку и соль.

  3. Шаг 3. Выкладывайте небольшие оладьи на слегка смазанную сковороду.

  4. Шаг 4. Жарьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны, затем подержите под крышкой 3 минуты.

Все обеды →
Печёночные оладьи с морковью для детей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok