Печенье с ванилью «Минутка»

Name: Печенье с ванилью «Минутка»
Total time: 25 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 200 г Мука пшеничная; 100 г Масло сливочное 82.5%; 80 г Сахар; 50 г Яйцо куриное; 8 г Ванильный сахар; 4 г Разрыхлитель

⏱ 25 минЛегко6 порцийДесерт Бюджетно Вегетарианское

Самое быстрое домашнее печенье: тесто за 5 минут, выпечка — 10. Хорошо, когда гости уже на пороге.

Тесто для «Минутки» в России часто замешивают на маргарине, но сливочное масло даёт более чистый вкус. Сахар лучше брать мелкий, чтобы он успел раствориться, а муку добавлять постепенно. Выпекайте до бледно-золотистого края: передержите — и печенье станет сухарем.