Паста из нута с овощами

Паста из нута с овощами

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Веганская паста из нута с брокколи, перцем и томатами черри. Без глютена, много клетчатки.

В России паста из бобовых продаётся в крупных магазинах и отделах здорового питания, варить её нужно меньше обычной. Овощи обжаривают на оливковом масле до мягкости, но не разваривают. Хлопья дрожжей добавляют в конце, чтобы сохранить вкус и не перегреть.

На порцию (261 г)

ккал
393
белки
22г
жиры
9г
углеводы
51г

На 100 г: 150 ккал · Б 8,3 · Ж 3,5 · У 19,5 г

AКлетчатка 10,4 г · Сахар 6,4 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите пасту по инструкции, добавив соцветия брокколи за 4 минуты до конца.

  2. Шаг 2. Обжарьте нарезанный перец на масле 4 минуты, добавьте чеснок и черри — ещё 3 минуты.

  3. Шаг 3. Смешайте с пастой и брокколи, посолите.

  4. Шаг 4. Посыпьте пищевыми дрожжами — они дают сырный вкус без молочного.

Все обеды →
Паста из нута с овощами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok