Паровые котлеты из кролика для малыша

⏱ 45 минСредне3 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Котлеты из диетического кролика с рисом на пару — гипоаллергенное мясо для первого прикорма.

В России для первых прикормов кролика выбирают охлаждённого, а не замороженного, и тщательно удаляют плёнки. Рис отваривают до мягкости и остужают, затем соединяют с мясом и сливочным маслом. Паровые котлеты удобно замораживать по одной и разогревать на пару, не допуская пересыхания.

На порцию (434 г)

Белки29,4 г · 36% ккал

Жиры17,9 г · 50% ккал

Углеводы11,3 г · 14% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 75 ккал · Б 6,8 · Ж 4,1 · У 2,6 г

AКлетчатка 0,2 г · Сахар 0,8 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Кролик400 г400 г филе
Рис белый40 г2 ст. л.
Молоко 2.5%50 г3 ст. л.
Масло сливочное 82.5%10 г2 ч. л.
Соль2 гщепотка
Вода800 гдля пара

3 порции — 969 ккал · порция 323 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Мясо кролика отделите от костей и дважды пропустите через мясорубку.
Шаг 2. Рис отварите, смешайте с фаршем, молоком, мягким маслом и солью.
Шаг 3. Сформируйте котлеты и выложите в корзину для пара.
Шаг 4. Готовьте в мультиварке в режиме «Пар» 30 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паровые котлеты из кролика для малыша»?

В одной порции (около 434 г) — 323 ккал: белки 29,4 г, жиры 17,9 г, углеводы 11,3 г. В 100 г готового блюда — 75 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (323 ккал) и сытная за счёт белка (29,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.