Палочки из теста с кунжутом гриссини

Палочки из теста с кунжутом гриссини

⏱ 90 минСредне8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Хрустящие итальянские хлебные палочки с кунжутом на дрожжевом тесте.

Для гриссини важно хорошо вымесить тесто и дать ему подойти, тогда палочки будут хрустящими. Кунжут можно смешать с маком или крупной солью, обмакивая заготовки перед выпечкой. Остывшие палочки хранят в бумажном пакете, а не в пакете из полиэтилена, иначе они размякнут.

На порцию (59 г)

ккал
164
белки
4г
жиры
6г
углеводы
23г

На 100 г: 276 ккал · Б 6,9 · Ж 10,1 · У 39,2 г

CКлетчатка 1,5 г · Сахар 0,7 г · Соль 0,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Растворите дрожжи и сахар в тёплой воде, оставьте на 10 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте муку, соль и масло, вымесите гладкое тесто 7–8 минут.

  3. Шаг 3. Накройте и оставьте в тепле на 45 минут.

  4. Шаг 4. Разделите на 24 части, раскатайте каждую в жгут длиной 25 см, обваляйте в кунжуте.

  5. Шаг 5. Выложите на противень и запекайте 15–18 минут при 200 °C до золотистого цвета.

Все перекусы →
Палочки из теста с кунжутом гриссини: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok