Овощи гриль в духовке с бальзамиком и киноа

Овощи гриль в духовке с бальзамиком и киноа

⏱ 45 минЛегко3 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Цукини, баклажан, перец и черри, запечённые до карамельных краёв, на подушке из киноа. Простой и очень летний ужин.

В России овощи гриль в духовке с киноа — популярный летний ужин. Баклажаны и цукини нарезают крупно, сбрызгивают маслом и бальзамиком, запекают до мягкости. Киноа варится отдельно и служит подушкой, впитывая соки овощей.

На порцию (582 г)

ккал
351
белки
12г
жиры
10г
углеводы
52г

На 100 г: 60 ккал · Б 2,1 · Ж 1,8 · У 9 г

AКлетчатка 11,2 г · Сахар 17,8 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 220 °C. Нарежьте овощи крупными кусками, смешайте с маслом, розмарином и солью.

  2. Шаг 2. Запекайте на противне 25 минут, через 15 минут добавьте черри.

  3. Шаг 3. Отварите киноа в воде 15 минут.

  4. Шаг 4. Выложите овощи на киноа и сбрызните бальзамическим уксусом.

Все ужины →
Овощи гриль в духовке с бальзамиком и киноа: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok