Оливье постный с грибами

Name: Оливье постный с грибами
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 500 г Картофель; 150 г Морковь; 300 г Грибы маринованные; 200 г Огурцы солёные; 200 г Горошек зелёный консервированный; 50 г Лук репчатый; 40 г Масло подсолнечное рафинированное; 15 г Горчица; 10 г Уксус яблочный; 2 г Соль

⏱ 50 минЛегко6 порцийБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Постный оливье: маринованные грибы вместо колбасы и заправка из масла с горчицей вместо майонеза.

Постный оливье с грибами — хороший вариант для ужина в будни. Маринованные грибы дают вкус, а горчица с маслом заменяют майонез. Если грибы слишком кислые, промойте их и обсушите. Подавайте охлаждённым.