Оладьи с яблоком и корицей

Name: Оладьи с яблоком и корицей
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Кефир 1%; 55 г Яйцо куриное; 150 г Мука цельнозерновая; 200 г Яблоко; 2 г Корица молотая; 5 г Разрыхлитель; 15 г Сахар; 12 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское

Оладьи с кусочками яблока внутри — сочные, ароматные и почти без сахара.

Для российских оладий яблоко натирают на крупной тёрке или режут ломтиками, чтобы внутри остались сочные кусочки. Корицу добавляют в тесто, а не только сверху, иначе аромат слабый. Жарят на рафинированном масле и едят горячими, посыпав сахаром или полив мёдом.

На порцию (246 г)

ккал: 332
белки: 12г
жиры: 9г
углеводы: 49г

На 100 г: 135 ккал · Б 4,9 · Ж 3,4 · У 19,8 г

BКлетчатка 7,3 г · Сахар 16,2 г · Соль 0,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Кефир 1%300 г1,5 стакана
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука цельнозерновая150 г1 стакан
Яблоко200 г1 большое
Корица молотая2 г½ ч. л.
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Сахар15 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное12 г1 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Яблоко очистите и натрите на крупной тёрке.
Шаг 2. Смешайте кефир, яйцо, сахар и корицу, всыпьте муку с разрыхлителем.
Шаг 3. Вмешайте яблоко.
Шаг 4. Жарьте небольшие оладьи на смазанной сковороде под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны.

Все завтраки →

Оладьи с яблоком и корицей

На порцию (246 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки