Оладьи из варёного риса

Name: Оладьи из варёного риса
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 150 г Рис белый; 110 г Яйцо куриное; 50 г Мука пшеничная; 60 г Сыр твёрдый; 15 г Лук зелёный; 40 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Соль

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское

Оладьи из оставшегося варёного риса: снаружи хрустящие, внутри мягкие, с сыром и зеленью.

Оставшийся рис в России нередко превращают в оладьи, добавив яйцо, муку и тёртый сыр. Чтобы масса держалась, рис слегка разминают вилкой, а лук и зелень кладут в последнюю очередь. Готовые оладьи удобно хранить в холодильнике и разогревать на сухой сковороде, но лучше съесть сразу.

На порцию (142 г)

ккал: 478
белки: 15г
жиры: 24г
углеводы: 52г

На 100 г: 336 ккал · Б 10,2 · Ж 16,8 · У 36,3 г

DКлетчатка 1,3 г · Сахар 0,4 г · Соль 1,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Рис белый150 г2 стакана варёного (150 г сухого)
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука пшеничная50 г3 ст. л.
Сыр твёрдый60 ггорсть тёртого
Лук зелёный15 г3 пера
Масло подсолнечное рафинированное40 гдля жарки
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Если риса нет готового, отварите 150 г риса 15 минут и остудите.
Шаг 2. Смешайте рис с яйцами, мукой, тёртым сыром, рубленым луком и солью.
Шаг 3. Мокрой ложкой выкладывайте массу на разогретое масло и прижимайте в лепёшки.
Шаг 4. Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Все завтраки →

Оладьи из варёного риса

На порцию (142 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки