Оладьи без яиц

Name: Оладьи без яиц
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Кефир 2.5%; 220 г Мука пшеничная; 30 г Сахар; 5 г Сода пищевая; 40 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Соль

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское

Оладьи без яиц на кефире и соде: пышные и мягкие, выручают, когда яйца закончились.

Оладьи без яиц на кефире — выручалочка для завтрака, когда в холодильнике пусто. В России их часто делают с добавлением разрыхлителя или гашёной соды, чтобы тесто поднялось. Жарьте на раскалённой сковороде и подавайте горячими.

На порцию (232 г)

ккал: 475
белки: 11г
жиры: 18г
углеводы: 67г

На 100 г: 205 ккал · Б 4,9 · Ж 7,5 · У 28,9 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 15,5 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Кефир 2.5%400 г1,5 стакана
Мука пшеничная220 г1,5 стакана
Сахар30 г2 ст. л.
Сода пищевая5 г1 ч. л. без горки
Масло подсолнечное рафинированное40 гдля жарки
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Кефир слегка подогрейте до комнатной температуры, добавьте соду и перемешайте — появятся пузырьки.
Шаг 2. Добавьте сахар и соль, вмешайте муку до густого теста.
Шаг 3. Дайте постоять 5 минут.
Шаг 4. Жарьте на разогретом масле на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.

Все завтраки →

Оладьи без яиц

На порцию (232 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки